Крыжовник обыкновенный 'Защитник' — результат скрещивания сортов 'Черный негус' и 'Кроун боб'. Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства.
Размеры и форма роста: Куст сильнорослый. Побеги шиповатые. Шипы расположены по всей длине.
Листья: Листья крупные, темно-зеленые. Основание листа со средней выемкой.
Цветы и плоды: У представителей сорта 'Защитник' соцветие одно- и трехцветковое. Ягоды крупные, массой 7.0–10.0 г., овально-грушевидной формы, почти черные, с восковым налетом. Кожица толстая. Вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом. Дегустационная оценка 5 баллов.йность: Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность хорошая.
Зимостойкость: Сорт обладает высокой зимостойкостью.
Устойчивость к болезням: Крыжовник обыкновенный 'Защитник' слабо поражапоражается мучнистой росой.