Формирующийся кустарник гортензии Графитти является карликовым и едва ли достигает 1 м в высоту и в диаметре, зато отлично держит форму. Куст никогда не разваливается, несмотря на тяжесть и густоту своих пирамидальных соцветий. Жесткие прямые и не поникающие побеги покрыты темно-зеленой листвой. Цветки гортензии собираются в конусообразные соцветия, которые, в свою очередь, сидят на верхушках побегов. Длина соцветий равняется 25-30 см, причем больший показатель удается получить, обеспечив растение правильными обрезкой и уходом. Их оттенок изначально является светло-зеленым, дополненным белоснежным верхушками, но к концу лета лепестки розовеют и покрываются прожилками белого и зеленого цветов. Иногда за сезон цветочки успевают сменить свой окрас с лаймового на белый, и с белоснежного на ярко-розовый с оранжевой серединкой. Гортензия сорта Граффити, будучи универсальной, выращивается как для срезки, так и для озеленения ландшафта. Сорт также часто задействуется во флористике как сухоцвет.